NVI večeře

1. Zeleninová polévka s pohankou

• Ingredience: 1 hrst pohanky, 1 menší mrkev, ½ petržele, kousek celeru, 2 hrnky vody nebo vývaru.

• Postup: Zeleninu nakrájej na kostičky, dej do hrnce spolu s pohankou a vař, dokud vše nezměkne.

2. Grilovaný pstruh s bramborem

• Ingredience: 1 menší pstruh, 2 střední brambory, hrst čerstvé petrželky, kapka oleje.

• Postup: Pstruha ogriluj z obou stran. Brambory uvař ve slupce a posyp nasekanou petrželkou.

3. Pečená dýně s čočkovým salátem

• Ingredience: 2 hrsti dýně nakrájené na kostky, 1 hrst vařené čočky, pár lístků čerstvých bylinek, kapka olivového oleje.

• Postup: Dýni upeč 20 minut při 180 °C. Smíchej s čočkou, bylinkami a olejem.

4. Cuketové placičky s jogurtovým dipem

• Ingredience: ½ menší cukety, 1 vejce, 2 lžíce vloček, 3 lžíce bílého jogurtu, špetka soli.

• Postup: Cuketu nastrouhej, smíchej s vejcem a vločkami. Opeč na pánvi. Jogurt osol a podávej jako dip.

5. Fazolový guláš

• Ingredience: 1 hrst červených fazolí (z konzervy), 3 lžíce rajčatového protlaku, ½ cibule, 1 stroužek česneku, špetka kmínu.

• Postup: Na cibuli krátce orestuj česnek, přidej protlak, fazole a koření. Povař 15 minut.

6. Pečené batáty s avokádovým dipem

• Ingredience: 1 menší batát, ½ avokáda, pár kapek citronu, špetka soli.

• Postup: Batát nakrájej na klínky, upeč 25 minut při 190 °C. Avokádo rozmačkej s citronem a solí, podávej jako dip.